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近日，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了《關(guān)于聘任第十屆白酒國家評委的通知》，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《關(guān)于聘任2022屆中國酒業(yè)協(xié)會**露酒評委的通知》,云門酒業(yè)潘學(xué)森、武金玲連任中國食品工業(yè)協(xié)會第十屆白酒國家評委，解英才被新聘任為中國食品工業(yè)協(xié)會第十屆白酒國家評委，同時，解英才也被中國酒業(yè)協(xié)會聘為首屆**露酒評委。

至此云門已有5名**白酒評委，人才實(shí)力再度登上新臺階。

品酒，作為白酒行業(yè)發(fā)展中不可或缺的重要環(huán)節(jié)，掌握品評技術(shù)對釀酒工藝的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要的作用，因此品酒師的培養(yǎng)至關(guān)重要。

據(jù)了解，白酒國家評委是全國白酒行業(yè)技術(shù)資格的**高等級，難度與**性在業(yè)界有“白酒評酒界奧運(yùn)會”之稱,是對中國酒業(yè)**團(tuán)隊(duì)能力的考核，也是對整個行業(yè)人才真功夫、硬實(shí)力的檢閱。參賽選手先后要通過公司級、市級、省級三級層層海選，才能進(jìn)入決賽。因此，酒企**白酒評委的數(shù)量越多，其技術(shù)實(shí)力就越強(qiáng)。

此次云門酒業(yè)三人獲聘白酒國家評委，彰顯的是企業(yè)對品質(zhì)的堅(jiān)守和以人才為根本的硬核實(shí)力。多年來，云門酒業(yè)高度重視人才隊(duì)伍的建設(shè)，大力弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，通過“師帶徒、老幫青”等形式，重學(xué)歷、重技能、厚植人才，成功構(gòu)建了一支理論功底扎實(shí)、作風(fēng)優(yōu)良、**突出的高素質(zhì)人才隊(duì)伍。

目前，云門酒業(yè)擁有國家白酒評委5名，國家露酒評委1名，山東省白酒評委22名，高級工程師3名，高級技師16名，山東省首席技師2名、濰坊市首席技師4人。

同時，深度開展產(chǎn)學(xué)研合作，與江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)建立科研教學(xué)實(shí)踐基地，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、清華大學(xué)、江南大學(xué)等，在發(fā)酵技術(shù)、酒體設(shè)計(jì)、酒體**等方面開展合作。并積極搭建平臺，為企業(yè)品質(zhì)提升提供了有力保障，創(chuàng)建了山東省企業(yè)技術(shù)中心、山東省博士后創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)基地、“五星級白酒大師工作室”等**平臺。

正是因?yàn)閺?qiáng)大的人才優(yōu)勢、創(chuàng)新優(yōu)勢，筑牢了云門的“品質(zhì)”根基，也因?yàn)閷ζ焚|(zhì)的**追求，讓云門酒業(yè)技術(shù)水平始終保持在行業(yè)**地位，成為中國醬酒國標(biāo)三大制定者之一。并在今年3.15，榮獲“全國質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品”“全國白酒行業(yè)質(zhì)量**企業(yè)”“全國產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)”三重權(quán)威認(rèn)證。

人才是企業(yè)提高競爭力的重要保障，也是企業(yè)保持活力和創(chuàng)造力的重要支撐。未來，云門酒業(yè)將繼續(xù)秉持“誠實(shí)做人，厚道釀酒；互信合作，行穩(wěn)致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值觀，培養(yǎng)更多高質(zhì)量白酒人才，打造更**的產(chǎn)品，為消費(fèi)者持續(xù)釀造一瓶北方的好醬酒，為中國白酒貢獻(xiàn)云門力量。