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近日，山東省輕工集體企業(yè)聯(lián)社下發(fā)《關于公布2023年山東省中小企業(yè)創(chuàng)新**中心名單的通知》，經(jīng)企業(yè)申報、形式審查、專家評審等程序，山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司被認定為山東省中小企業(yè)創(chuàng)新**中心。

云門酒業(yè)自1948年成立以來，**致力于白酒的釀造、**、生產(chǎn)和銷售。公司秉承“誠實做人，厚道釀酒，互信合作，行穩(wěn)致遠”的核心價值觀，“傳承紅色基因，釀造美好新生活”的企業(yè)使命，堅持為消費者釀造一瓶北方的好酒。公司是《醬香型白酒》國家標準起草制定者之一、全國守合同重信用企業(yè)、全國食品行業(yè)質量效益型**企業(yè)、全國酒行業(yè)明星企業(yè)。

多年來，企業(yè)堅持產(chǎn)品自主**、設計，注重科技進步，堅持開拓創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品的技術含量、豐富產(chǎn)品類別、擴大生產(chǎn)規(guī)模，使公司成為行業(yè)內規(guī)模較大、技術**的企業(yè)，獲得近百項國內專利及權威認證，產(chǎn)品品質與創(chuàng)新能力均達到國內**水平。公司2007年通過了濰坊市工程技術研究中心的認定，2016年通過濰坊市中小企業(yè)辦公室“一企一技術”**中心認定，2018年通過了濰坊市企業(yè)技術中心認定，2021年通過了山東省企業(yè)技術中心、2022年通過了山東省博士后創(chuàng)新實踐基地，現(xiàn)已發(fā)展成為具有一定**能力、能夠解決行業(yè)中存在的重大關鍵和共性技術難題的技術平臺。

公司與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學、齊魯工業(yè)大學、同行業(yè)茅臺集團、五糧液集團等，在發(fā)酵技術、酒體設計、酒體**、微生物探索、行業(yè)標準、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面開展合作，使科技創(chuàng)新服務于企業(yè)和社會。其中與中食院合作的《醬香型白酒高溫堆積工藝機理的研究》、《云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用的分析研究》、《北方云門香型白酒飲用品質評價體系的研究與應用》3項科技成果已通過**科技成果評價，成果技術水平處于國際**水平；《醬香型白酒高溫堆積工藝機理的研究與應用》項目于2018年獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學技術進步獎三等獎，于2019年獲得山東省輕工業(yè)聯(lián)合會科學技術創(chuàng)新進步獎二等獎；《云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用的分析研究》項目于2020年獲得中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎二等獎。

此次入選2023年山東省中小企業(yè)創(chuàng)新**中心名單是我公司在提高自主創(chuàng)新能力，走創(chuàng)新持續(xù)發(fā)展道路上取得的又一喜人成果，是有關政府部門對云門目前的**和創(chuàng)新能力的認可，也體現(xiàn)了上級關心中小企業(yè)成長，促進企業(yè)高質量發(fā)展的推動力。未來，云門將再接再厲，繼續(xù)加快提升自主創(chuàng)新能力，加強科技**投入，加大重點創(chuàng)新**項目攻關，加強創(chuàng)新人才培養(yǎng)，為魯酒科技發(fā)展貢獻更多力量！